有關豆腐(fu)皮的(de)來源和(he)營養知識

豆腐皮的來源：
　***種說法春秋戰國的樂毅是豆腐的***
　***種說法是西漢時期的淮南王劉安是豆腐的***這兩種說法都有一定的道理，不過我認為樂毅是豆腐的***的可能性***，因為樂毅的生卒年代比淮南王劉安早一百多年。而說淮南王劉安是豆腐***的依據主要是他著的一部書《淮南子》里收錄記載了豆腐的做法。作為一部廣記天下雜事的書，他很可能收錄了前人的發明成果，只能說淮南王劉安的《淮南子》***早記錄了豆腐的做法，而***是樂毅。
　豆腐皮營養價值：
　中醫理論認為，豆腐皮(pi)性平味甘(gan)，有(you)清熱潤肺、止咳消痰、養胃(wei)、***、止汗等功效(xiao)。豆腐皮(pi)營(ying)養豐富，蛋白質、氨基酸含量高(gao)(gao)，據現代科學測定(ding)，還(huan)(huan)有(you)鐵、鈣(gai)、鉬等人體(ti)(ti)所必需的(de)(de)18種微量元素(su)。兒(er)童(tong)食(shi)(shi)用(yong)能(neng)(neng)提高(gao)(gao)免疫(yi)能(neng)(neng)力(li)，促進身(shen)體(ti)(ti)和智力(li)的(de)(de)發展。老年人長期食(shi)(shi)用(yong)可***。特別對孕婦產后期間食(shi)(shi)用(yong)既能(neng)(neng)快速恢復身(shen)體(ti)(ti)健康，又能(neng)(neng)增加奶水(shui)。豆腐皮(pi)還(huan)(huan)有(you)易消化、吸收快的(de)(de)優點(dian)。是一種婦、幼、老、弱皆宜的(de)(de)食(shi)(shi)用(yong)佳品(pin)。

　日常生活中，我們***常接觸的豆制品就是豆腐皮，豆腐。不僅因為他們好吃，而且還非常有營養。但是你對他們了解嗎？那就讓我和大家一起來學習下吧。
　豆腐皮有二種：一是“挑”成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”二是壓制成的豆腐皮，與豆腐近似，但較薄（比油皮則明顯較厚）、稍干，有時還要加鹽，口味與豆腐有區別。二者雖都叫“豆腐皮”，但形狀、成分、口味、菜肴做法均有較大差別。
是一種(zhong)制(zhi)作(zuo)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)的(de)(de)(de)主(zhu)要機(ji)(ji)械，在(zai)制(zhi)作(zuo)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)過程中起到非常重要的(de)(de)(de)作(zuo)用。而豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)在(zai)我們(men)的(de)(de)(de)生活(huo)中有非常豐富的(de)(de)(de)食療價值，同時還(huan)具有***養顏(yan)的(de)(de)(de)效果，所以(yi)(yi)大家都非常的(de)(de)(de)喜歡吃豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)。正因為(wei)這個(ge)原因所以(yi)(yi)這幾年豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)機(ji)(ji)非常的(de)(de)(de)受歡迎，并且(qie)有很多廠(chang)家都在(zai)購買豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)機(ji)(ji)來制(zhi)作(zuo)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)，商丘豫之商豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)機(ji)(ji)售價合理，操作(zuo)簡(jian)單，***培訓技術，讓您(nin)(nin)無后顧之憂！歡迎到我們(men)生產(chan)豆(dou)(dou)制(zhi)品(pin)廠(chang)實地考察！讓您(nin)(nin)親眼目睹，親手操作(zuo)，邊(bian)學邊(bian)看學會為(wei)止！咨詢電話：***37067796